Top Guidelines Of холодильное оборудование для общепита

В услугу входит разработка концепции, айдентики и меню, проектирование, ремонт и оснащение, подбор ключевого персонала и юридическое сопровождение на всех этапах.

Приятная и комфортная кухонная обстановка также может улучшить командную работу, общение и общее удовлетворение от работы.

ВСЕ УСЛУГИ Нейминг Логотип Айдентика Брендбук Дизайн магазина Дизайн ресторана Инженерные проекты Проект профессиональной кухни Рекламные вывески Торговое оборудование Проект под ключ

Письмо не отправлено, пожалуйста обновите страницу и попробуйте снова

Зонировать кухню. Обычно выделяют несколько зон (если размеры позволяют, то делаются отдельные цеха): запасы и хранение (кладовки и склады);

Помимо этого, следует обратить внимание на эргономичность рабочих мест. Проект кухни ресторана с расстановкой оборудования должен включать продуманное расположение оборудования, наличие достаточного пространства для перемещения, удобные рабочие поверхности - все это существенно повышает производительность труда и снижает риск производственного травматизма.

Прикрепить файл Заменить Удалить Нажимая на кнопку, я принимаю условия read more соглашения.

Обучение санитарным требованиям для работы на новой кухне.

Наконец, тщательно продуманная планировка кухни повышает моральный дух и производительность персонала. Когда повара и персонал имеют хорошо оборудованное и эргономично спроектированное рабочее место, это снижает физическое напряжение и усталость, что приводит к повышению производительности.

Пусконаладочные работы для проверки исправности всего оборудования.

Первым шагом в создании планировки кухни ресторана является разделение пространства на функциональные зоны. Некоторые check here общие зоны включают хранение, приготовление, приготовление пищи, накрытие и мытье посуды.

Встреча. Обсуждаем концепцию и меню, замеряем помещение.

Процесс проектирования read more начинается с разделения кухонного пространства на функциональные зоны:

Выезд специалистов осуществляется только по Москве, Московской области, Санкт-Петербургу и Ленинградской области.